派對小食仲整菠蘿腸仔?no way!不如整下呢款蒜香蘆筍豬肉卷啦!滑嫩嘅豬肉片,包住爽脆嘅蘆筍,加上外層豬肉煎到金香,一啖食落,多重口感!花啲心機,味道樸實嘅豬肉片都可以變成派對小食。所謂「可口小食配『可口可樂』,一個字,爽!

 

  1. 筍削去根部粗皮、蒜頭切片、肉片上均勻撒上鹽巴、黑胡椒後,備用。
  2. 在肉片上撒上些生粉,再將蘆筍捲起來。
  3. 起熱油鍋,爆香蒜片。然後將蘆筍肉卷開口處朝下,放入熱鍋煎香。
  4. 等蘆筍肉卷煎熟後,再撒上鹽、黑胡椒即完成。

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